Valmista ette umbes 1,5 kg lambaliha (koos kontidega).
1 pakk Maoge Clear Broth terve lambaliha potisupi hautisega maitseainet.
Mängulõhna eemaldamiseks lisage ingveriviilud ja keeduvein.
Lõhnade eemaldamiseks blanšeerige keevas vees 3–5 minutit, seejärel loputage puhtaks ja nõrutage hilisemaks kasutamiseks.
Aseta lambaliha ja maitseainepakk (soovi korral võib kuiva maitseainepaki kergelt loputada) potti.
Lisa umbes 3L vett.
Kuumuta kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel alanda madalale kuumusele ja keeda tasasel tulel umbes 2 tundi, kuni lambaliha on täielikult pehme.
Toitev delikatess.
Puljong on soolane ja maitsev.
Video maheda lambalihasuppi keetmisest