Süvendada kaasatust toiduainetööstuses, edendada innovatsiooni koostöö kaudu ja luua uue peatüki rahvusvahelises koostöös.
16. aprillil toimus Maoge Industrial Groupi Wushengi ettevõttes Belt ja Roadi puu- ja juurviljade fermentatsioonitehnoloogia innovatsiooni uurimiskeskuse avatseremoonia. See tähistab algatuse Belt and Road raames uue valdkonna-akadeemilise-uuringute platvormi loomist.
Keskuse asutasid ühiselt Southwesti Ülikool, Ungari Põllumajandus- ja Maaülikool ning Maoge Industrial Group. Seda toetab Hiina-Ungari Belti ja maantee toiduteaduse ühislabor. Keskus keskendub neljale põhivaldkonnale: tehnilised läbimurded, tulemuste tõlkimine, talentide arendamine ja tööstuse mõjuvõimu suurendamine.
Üritusel osalesid Hiina{0}}Ungari ühislabori, Southwesti ülikooli ja Ungari põllumajanduse ja maateaduste ülikooli eksperdid ning Beibei piirkonna, Guang'ani linna ja Wushengi maakonna ametnikud.
Traditsiooniliste piimhappega{0}}hapendatud hapukurkide ja maitseainete tootjana juba üle 20 aasta tegutseb Maoge Industrial Group Hiinas suurima piimhappega marineerimisalusena, mille aastane toodang on üle 135 000 tonni. Selle tooteid müüakse üleriigiliselt ja eksporditakse enam kui 10 riiki ja piirkonda.
Uus uurimiskeskus on oluline osa Maoge'i strateegiast, mille eesmärk on tegutseda Belt and Roadi algatuse järgi, süvendada tööstuse-akadeemiliste ringkondade-koostööd ja edendada kvaliteetset{{2}tööstuse arengut. Keskuse uue lähtepunktina jätkab Maoge toodete uuendamist tehnoloogiliste uuenduste kaudu, laieneb rahvusvahelise koostöö kaudu ülemaailmselt ja aitab elavdada toiduainetööstust. Eesmärk on luua võrdlusplatvorm Belt and Roadi tööstuse-akadeemiliste ringkondade-alaste teaduskoostöö jaoks, aidates kaasa Sichuan-Chongqingi toiduainete ja algatuse Belt and Road ülemaailmsele ulatusele.
