Tootekvaliteedi tagamiseks külastas Maoge Groupi spetsialiseerunud meeskond,{0}}mis koosneb tarne-, kvaliteedikontrolli- ja kaubamärgiosakondadest-, Sichuani basseini istutusalasid. Meeskond jälgis laialeheliste-sinepiroheliste ja ümarate redise "Chun bu lao" koristamist ja esmast töötlemist, jälgides maitseallikat ja kaitstes ehtsust pühendunud hoolega.
Värskuse otsimine põllul: viljakas pinnas kasvatab kvaliteetseid köögivilju
Esmalt läks meeskond tootmispiirkondadesse Mianyangis ja Deyangis Põhja-Sichuanis. Vesikonna servas asuvas piirkonnas on jahedad, niisked talved ja toitainete{1}}rikas loopealne, mistõttu on see ideaalne kasvuala laia-lehe sinepi jaoks.
Põldudel õitsesid ridamisi sinepirohelisi, laiade paksude lehtedega. Meeskond kontrollis hoolikalt iga rida, kontrollides kasvutingimusi, lehtede täiust, värvi ja heledust vastavalt Maoge koristusstandarditele.
"Selle aasta rohelised on erakordsed,{0}}igaüks neist on tugev ja hästi{1}}vormitud," märkis meeskonnaliige. Maoge jaoks on puhta kääritatud maitse saavutamiseks hädavajalik toorainete loomuliku maitse säilitamine.
Autentse maitse valimine: "Chun bu lao" ümar redis
Järgmisena külastas meeskond Maoge'i eksklusiivseid istutusbaase Suiningis ja Meishanis, et kontrollida selle marineeritud redise maitseaine põhikomponenti: "Spring Forever" ümarat redist.
Kohalik kliima koos erinevate aastaaegade ja märgatavate päevade{0}}öiste temperatuuride kõikumisega koos lahtise õhuga jõemuldiga aitavad redistel sügavale kasvada ja arendada rikkalikke toitaineid.
Põldudel tõmbavad põllumehed rediseid õrnalt rohelistest üles, paljastades ühtlase, sileda{0}}koorega redised, millel on värske ja maalähedane lõhn.
Redis on tihke, mahlane ja loomulikult magus, ilma vürtsikuseta. See kvaliteet võimaldab neil jääda krõbedaks ja kergelt magusaks ka pärast 365-päevast loomulikku kääritamist, -mis muudab need Maoge'i marineeritud redise maitseaineks iseloomulikuks maitseks.
Kvaliteedikontroll algab varakult: "Esimene kontrollpunkt" tootmisliinil
Värskelt koristatud koostisosad saadetakse kiiresti kasvualade lähedal asuvatesse kaasaegsetesse töötlemisrajatistesse. Standardiseeritud tootmisliinidel läbivad redised põhjaliku puhastamise ja sorteerimise, eemaldades lisandid, säilitades samal ajal nende terviklikkuse ja puhtuse.
Maoge kvaliteeditöötajad jälgivad kogu protsessi, laiendades kvaliteedikontrolli kuni tootmise algusesse ja tagades, et iga samm-põllult tehaseni-vastaks ettevõtte kõrgetele standarditele.
Maoge Food usub, et hea maitse saab alguse headest koostisosadest. See külastus ei olnud ainult osa iga-aastasest saagikontrollist, vaid peegeldas ka ettevõtte pühendumust "kohaliku pinnase uurimisele ja tõelise maitse säilitamisele". See pühendumus põllult tehaseni on nii Maoge tootemaitse lähtepunkt kui ka usalduslubadus igale tarbijale.